| 大豆在全球糧食和飼料市場中占據重要地位，不僅是人類飲食中蛋白質和油脂的重要來源，也是畜牧業(yè)和水產養(yǎng)殖業(yè)的關鍵飼料成分。近年來，全球大豆產量和貿易量持續(xù)增長，主要生產國包括美國、巴西、阿根廷和中國。生物技術的應用，尤其是轉基因大豆的種植，極大地提高了作物的產量和抗逆性。同時，消費者對非轉基因和有機大豆產品的需求增加，推動了相關市場的發(fā)展。大豆深加工產業(yè)也在不斷壯大，包括豆粕、豆油、大豆異黃酮、豆腐、豆?jié){等產品的生產。 | |
| 未來，大豆行業(yè)將更加注重可持續(xù)性和品種創(chuàng)新。產業(yè)調研網指出，隨著全球氣候變化和土壤退化問題的加劇，大豆種植將采用更多環(huán)保和資源節(jié)約型的農業(yè)實踐，如精準農業(yè)、輪作制度和生物多樣性保護。基因編輯技術（如CRISPR-Cas9）的應用將加速培育抗旱、抗蟲和高產的大豆新品種。此外，大豆的健康效益將被進一步挖掘，以滿足消費者對高營養(yǎng)價值食品的需求，如富含特定氨基酸的大豆蛋白和低過敏原的豆制品。大豆的綜合利用也將得到提升，如利用豆渣開發(fā)新型生物材料和生物能源。 | |
| 第1部分 2013年中國大豆生產及2014年預測分析 | 產 |
| 1.1 大豆生產變化 | 業(yè) |
| 1.1.1 大豆面積下降6.2%至672萬公頃 | 調 |
| 1.1.2 單產減少5%至1730千克/公頃 | 研 |
| 1.1.3 產量估計下降11%至1，160多萬噸 | 網 |
| 1.2 大豆種植收益大幅減少 | ｗ |
| 1.3 大豆生產相關政策 | ｗ |
| 轉自：http://www.znhbike.com/2014-07/DaDouShiChangDiaoChaBaoGao400.html | |
| 1.3.1 2013大豆收儲價格維持在4，600元/噸 | ｗ |
| 1.3.2 大豆低價拍賣共成交188多萬噸 | ． |
| 1.4 預計2014年種植面積將繼續(xù)下降 | Ｃ |
| 第2部分 2013年中國大豆、豆油貿易及2014年預測分析 | ｉ |
| 2.1 大豆進口 | ｒ |
| 2.1.1 大豆進口量達到6，340萬噸，較上年增長8.5% | ． |
| 2.1.2 大豆進口價格持續(xù)小幅回落，但同比略有上漲 | ｃ |
| 2.1.3 巴西成中國最大的大豆進口來源國 | ｎ |
| 2.1.4 主要的大豆進口企業(yè)分析 | 中 |
| 2.2 豆油進口 | 智 |
| 2.2.1 豆油進口量116萬噸，較上年大幅下降37% | 林 |
| 2.2.2 豆油進口成本（cif）持續(xù)回落 | ４ |
| 2.2.3 豆油進口區(qū)域較為集中 | ０ |
| 2.3 2014年大豆及豆油進口情況預測分析 | ０ |
| 2.3.1 大豆進口量繼續(xù)增加，預計將達到6，600萬噸 | ６ |
| 2.3.2 豆油進口量預計維持在120萬噸左右 | １ |
| 第3部分 大豆及其制品市場變化及預測分析 | ２ |
| 3.1 大豆價格整體下跌16 | ８ |
| 2014 edition China Soybean market special research analysis and development prospects forecast report | |
| 3.2 豆油價格持續(xù)下跌，下半年低位運行 | ６ |
| 3.3 豆粕價格震蕩運行 | ６ |
| 3.4 大豆壓榨長期處于虧損狀態(tài) | ８ |
| 3.5 2014年全球大豆供應寬松，大豆及制品價格低位波動運行 | 產 |
| 第4部分 2013年中國大豆壓榨行業(yè)分析及2014年預測 | 業(yè) |
| 4.1 大豆壓榨行業(yè)分析 | 調 |
| 4.1.1 大豆壓榨量接近6，000萬噸 | 研 |
| 4.1.2 大豆加工能力繼續(xù)增加，新建產能集中在大型企業(yè)集團 | 網 |
| 4.1.3 大豆壓榨產能分布 | ｗ |
| 4.2 主要壓榨企業(yè)生產分析 | ｗ |
| 4.2.1 益海嘉里集團 | ｗ |
| 4.2.2 中糧集團 | ． |
| 4.2.3 九三油脂集團 | Ｃ |
| 4.2.4 山東渤海農業(yè) | ｉ |
| 4.2.5 中紡集團 | ｒ |
| 4.2.6 中儲糧集團 | ． |
| 第5部分 中國大豆及其制品供求平衡分析及2013/14年度預測 | ｃ |
| 5.1 豆油供求平衡分析及預測 | ｎ |
| 2014版中國大豆市場專題研究分析與發(fā)展前景預測報告 | |
| 5.2 濟研：豆粕供求平衡分析及預測 | 中 |
| 5.3 大豆供求平衡分析及預測 | 智 |
| 5.3.1 中國大豆壓榨消費增速放緩 | 林 |
| 5.3.2 大豆食用主要是大豆蛋白加工有較大增長趨勢 | ４ |
| 5.3.3 國內供應將降至1，100萬噸左右，進口繼續(xù)增長 | ０ |
| 5.3.4 大豆壓榨量將接近6，300萬噸 | ０ |
| 圖目錄 | ６ |
| 圖1-1，大豆歷年種植面積（1979-2013） | １ |
| 圖1-2，大豆歷年單產（1979-2013） | ２ |
| 圖1-3，大豆歷年產量（1979-2013） | ８ |
| 圖1-4，大豆生產效益（1978-2013） | ６ |
| 圖1-5，中國大豆臨儲收購價格變化（2008/09~2013/14年度） | ６ |
| 圖2-1，大豆歷年進口量（1995-2013） | ８ |
| 圖2-2，大豆分月進口價格（2013-2014） | 產 |
| 圖2-3，中國大豆分國別進口量變化（1995~2013） | 業(yè) |
| 圖2-4，豆油歷年進口量（1997-2013） | 調 |
| 圖2-5，豆油分國別進口結構（2011-2013） | 研 |
| 圖2-6，豆油分月進口價格（2011-2013） | 網 |
| 2014 bǎn zhōngguó dà dòu shìchǎng zhuāntí yánjiū fēnxī yǔ fāzhǎn qiántú yùcè bàogào | |
| 圖2-7， 2013年豆油分地區(qū)進口結構 | ｗ |
| 圖3-1，港口大豆與國產大豆平均價格變化（2011-2013） | ｗ |
| 圖3-2，主產區(qū)與主銷區(qū)四級豆油平均價格變化（2011-2013） | ｗ |
| 圖3-3，主產區(qū)與主銷區(qū)豆粕平均價格變化（2011-2013） | ． |
| 圖3-4，大豆壓榨效益變化（2013-2014） | Ｃ |
| 圖4-1，中國大豆壓榨能力（2000-2014） | ｉ |
| 圖4-2，中國大豆壓榨量變化（2000-2014） | ｒ |
| 地圖1，中國大豆產量分布地圖 | ． |
| 地圖2，中國主要大豆壓榨企業(yè)分布地圖 | ｃ |
| 表目錄 | ｎ |
| 表1-1，儲備大豆競價銷售情況統(tǒng)計 | 中 |
| 表2-1，中國大豆分國別進口量及進口價格（2013-2014） | 智 |
| 表2-2， 2013年主要大豆進口企業(yè) | 林 |
| 2014年版中國のダイズ市場特集研究分析と発展見通し予測レポート | |
| 表4-1， 2013年大豆壓榨新建項目統(tǒng)計 | ４ |
| 表4-2，主要企業(yè)集團大豆壓榨產能 | ０ |
| 表4-3，益海嘉里集團大豆壓榨產能 | ０ |
| 表4-4，中糧集團大豆壓榨產能 | ６ |
| 表4-5，九三油脂集團大豆壓榨產能 | １ |
| 表4-6，山東渤海農業(yè)發(fā)展有限公司大豆壓榨產能 | ２ |
| 表4-7，中紡集團大豆壓榨產能 | ８ |
| 表4-8，中儲糧集團大豆壓榨產能 | ６ |
| 表5-1，中國豆油供求平衡表（2008/09~2013/14） | ６ |
| 表5-2，中國豆粕供求平衡表（2008/09~2013/14） | ８ |
| 表5-3，中國大豆供求平衡表（2008/09~2013/14） | 產 |
| 附表1，大豆分區(qū)域生產（2013-2014） | 業(yè) |
| 附表2，世界大豆供求平衡表（2008/09~2013/14） | 調 |
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略……
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